Maître de Maison d'Établissement à Caractère Social H/F - 52

Missions
Sous l'autorité de la direction, il/elle participe au côté de l'équipe éducative et dans un souci de bientraitance en direction du public, aux fonctions suivantes, tout en assurant au quotidien à la mission éducative :
- S'informer sur l'environnement social et institutionnel, sur la connaissance des usagers, sur la relation éducative ;
- Elaborer les menus, au besoin, avec les jeunes ;
- Réaliser les achats en fonction du budget alloué et contrôle les denrées à l'arrivée ;
- Confectionner des repas équilibrés et variés pour 20 personnes ;
- Entretenir les locaux et le linge (de maison ou des jeunes), tient à jour un plan de nettoyage en respectant méthodiquement le planning de travail ;
- Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition ;
- Veiller à ne pas endommager tout objet meublant, matériel et support pendant le processus de nettoyage ;
- Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité ;
- Veiller au respect de la démarche qualité de l'établissement en direction du public accueilli ;
- Veiller à ne pas perturber le séjour du public et/ou le travail du personnel en place ;
- Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie ;
- Participer aux différentes instances institutionnelles ;
- Faire preuve de discrétion et de confidentialité.
Compétences
- Sens de l'organisation et méthodologie du travail de nettoyage ;
- Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage ;
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Esprit d'équipe ;
- Rapidité et qualité d'exécution ;
- Qualités relationnelles (discrétion, honnêteté, amabilité) ;
- Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité.).