Serveur - Serveuse en Restauration H/F - Camping du Lac

Vous devrez :
- Assister le cuisinier dans la préparation des plats,
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes,
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine,
- Participer à la réception et au stockage des marchandises,
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Aider à la mise en place des plats pour le service.

Vous travaillerez les soirs uniquement à partir de 17h.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de dressage des plats,Gestes et postures de manutention,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

• Normes d'hygiène