Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - S.P.R
- CDI
- S.P.R
Les missions du poste
Vous aurez pour missions :
- le dressage de la salle,
- l'accueil et l'installation du client,
- la prise de commandes,
- le service à table,
- les encaissements,
- le débarassage de la table,
- le nettoyage de la salle.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Techniques de dressage de table,Accueillir le client et l'installer,Préparer, assembler des plats simples,Effectuer le suivi des réservations,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Préparer des boissons chaudes ou froides,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Procéder à l'encaissement,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Mémoriser des informations,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Service client
- Conseils en vin
- Service en salle
- Normes d'hygiène