Cuisinier - Cuisinière H/F - la Pignata
- CDI
- la Pignata
Les missions du poste
Situé au coeur de la ville de Langres, La Pignata est un restaurant reconnu pour son ambiance chaleureuse et conviviale.Nous mettons un point d'honneur à servir des produits de qualité dans un cadre accueillant, que ce soit en salle ou en terrasse.
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) prêt(e) à s'investir au sein de notre brigade.Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vos missions principales seront :- Assurer la préparation et la cuisson des plats (viandes sur grille, poissons, pâtes, .).- Garantir la qualité, la présentation et la régularité des envois.- Participer à la mise en place et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Collaborer activement avec la brigade pour assurer un service fluide et dynamique.Ce que nous offrons- Stabilité : Un contrat en CDI pour une collaboration durable.- Accompagnement : Nous assurons votre formation pour vous intégrer parfaitement à nos méthodes et à notre carte.- Cadre de travail : Une équipe passionnée et un environnement de travail convivial au centre de Langres.Comment candidater ?Pas besoin d'envoyer de CV par mail ! Nous privilégions le contact direct pour faire votre connaissance.Présentez-vous directement au restaurant aux créneaux suivants :- Le matin : entre 10h00 et 11h30- Le soir : entre 18h00 et 19h00Négociation du salaire lors de l'entretien selon votre expérience.Adresse : 59 Rue Diderot, 52200 Langres.
Le profil recherché
Experience: 3 MoisCompétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruitsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits